2020年 04月 29日
手打ちパスタ

麺の生地から手作りする、次女ちゃんのパスタ

すでに何度か作っているので、手際が良くなってきた

最初は固く、なかなか伸びないが

ある程度広がると、容易にどんどん薄く伸ばせるようになる、とのこと

生地の裏から字が読めるくらいの薄さがベスト、とのこと

お好みの太さで作れるのも、手作りの良いところ♪
次女ちゃんは、きしめんのような太さがお好み♡

この日は、ミートソースで美味しくいただきました☆
2020年 04月 29日
ファン申請 |
||